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网友在微博中戏谑地列举苏轼的“代表作”,有东坡肘子、东坡肉、东坡羹、东坡烧卖……引来一片会心的笑声。大约没有哪一位文豪像东坡居士这样,在身后,被附会成那么多种美食的“发明人”。其实,有一样梦幻色彩的雅食也不妨......
2013-02-05
奥地利圣诞节10种不得不吃的小吃,油煎香肠、薄面卷、土豆饼
每年圣诞节前一个月左右,欧洲各国的圣诞市场就陆续开张了,市场上除了精美的圣诞相关工艺品以外,就数美味的传统小吃吸引人。在这么多圣诞市场中,音乐王国奥地利的圣诞市场一向被认为是不容错过的,那么就让小编为你介绍,奥地......
2018-06-08
小吃“油炸桧”的由来 竟是因为千古罪人秦桧夫妇
油条——油炸秦桧夫妇秦桧夫妇是中国历史上奸臣的罪突出代表。各种民间传说都能体现人们对秦桧的憎恶。其中一个就是油条的由来,据说也跟秦桧夫妇有关。油条起源於南宋,因为秦桧害死岳飞的消息传出之后,老百姓们都气愤不......
2014-04-11
朝鲜族特色小吃都有啥?朝鲜族小吃简介
韩式石锅拌饭食材:200g米饭、50g菠菜、100g金针菇、50g胡萝卜、30g香菇、50g韩式辣酱、20g生抽、5g黑芝麻准备好青菜,菠菜、胡萝卜洗净;金针切掉尾部;香菇切掉尾部,只留伞叶。香菇切丝。菠菜焯水。胡萝卜先横切断,再切丝,......
2016-12-23
朝鲜族特色小吃都有啥?朝鲜族小吃简介
朝鲜族的传统风味食品很多,其中最有名的是打糕、冷面、泡菜。打糕是用蒸熟的糯米打成团、切块、撒上豆面并加稀蜜、白糖制成。冷面是在荞麦面中加淀粉、水,和匀成面条,煮熟后用凉水冷却,加香油、辣椒、泡菜、酱牛肉和牛肉......
2016-09-22
苏轼诗作曾提“炸牡丹”:明清时炸花片成流行小吃
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2022-04-30
美国最受欢迎的小吃薯片是怎么发明的
万能的薯片是美国最受欢迎的小吃,它的独特风味造就了一个世界美食奇迹。然而薯片的真正历史却是这样的,1853年,一个备受挫折的厨师为了满足挑剔的客户发明了这种食物。图片来源于网络GeorgeCrum是个非裔美国人,有莫霍克血......
2012-11-19
一篓油水饺是有名的小吃,他有哪些历史来历呢?
一篓油水饺是河北邯郸风味小吃,历史悠久,相传创制人王一香早年与父在赵国南门外开一肉包铺。有一天,赵国大将廉颇武灵丛台点兵路过南门外时,遥远闻着肉包香味,廉颇闻着香味赶到肉包铺店,见食客尝在嘴里,赢得了食客的好评,生意......
2021-07-23
清朝最惨大阿哥:从小吃烧饼过苦日子
历朝历代的皇帝刚即位的时候,有两件事情得赶紧忙活,一个是修坟墓,一个是生皇子,只要皇上登了基,这两件大事就必须提上日程,当然从帝国发展的角度来说,提前修坟墓是为了死后能够更奢华,更显身份,生皇子是为了能够给帝国留下继承......
2022-06-03
全球十大美味小吃指的是什么?口感如何?
美食是生活中的一种享受,每个国家都有自己独特的美食文化。今天,我们将带领大家走进全球十大美味小吃的世界,一起感受这场味蕾的环球旅行。1.日本炸鸡(Karaage)日本炸鸡是日本的传统小吃,以其外酥内嫩,口感鲜美而闻名。通......
2023-10-14
过桥米线的由来 传统小吃过桥米线怎么来的
过桥米线的由来:米线是云南的地方小吃,过桥米线是米线中的上品,以用料考究,制作精良,吃法独特,独具风味而闻名中外。过桥米线已有100多年的历史,它源于滇南蒙自县,1920年,昆明市建立了第一家过桥米线馆“仁和园”。传说有一秀......
2016-02-24
武汉名小吃热干面到底是谁发明的?热干面是如何诞生的?
小编整理了热干面的由来给大家详细说明一下,快点来看看吧。对于武汉人来说,热干面是生命中不可或缺的一部分。许多武汉人,将热干面作为每天过早(吃早餐)的首选食品。数据显示,武汉人每天要吃掉600万碗热干面;其他种类早餐......
2020-08-19
10道名小吃的历史由来 知道三个绝对是美食家!
导语:老北京名小吃历史悠久,成为北京饮食文化的一大特色,北京10道名小吃的由来,知道三个的绝对是美食家!艾窝窝艾窝窝是北京一款用糯米制作的清真风味小吃,其特点是色泽雪白,形如球状,质地粘软,口味香甜。每年农历春节前后,北......
2013-10-11
北宋大臣的"胖瘦香臭":晏殊饭量小吃相讲究
俗话说,百人百相。北宋的许多官员虽贵为朝廷大臣,也照样改不了自己的脾气秉性,在个人形象和行事作风上,可以说是各有特色,各不相同。晏殊像宋太宗时曾任安州知府的张齐贤是个有名的大肚汉,吃饭时狼吞虎咽,而且好吃大肥肉块,完......
2017-06-14
瑶族人爱吃啥?瑶族最具特色的民族小吃
瑶族以大米、玉米为主食,辅以红薯、芋、麦、粟、高粱、木薯等杂粮。蔬菜有冬瓜、南瓜、水瓜、萝卜、白菜、芥菜、辣椒、茄子、豆角、大苋、眉豆等。有时采集野生苦斋、野蕨、木耳、香信、竹笋做菜。肉食来源主要依靠自......
2014-11-17
“吃货”悲喜剧:唐朝官员路边贪小吃断送前程
一个讲究味觉的民族才是有味道的民族,有味道的民族才是有人情味的民族,工业革命时期的工作快餐磨蚀了欧洲一些国家的味觉,导致他们的文明在某种程度上缺乏“味道”。因此,我想,如果回溯过去的文明,除了那些斑驳的古画,暗黄的......
2013-10-12
盘点外国最恐怖的9大小吃,比起国内也是分毫不差
俗话说得好,民以食为天。然而,有些东西并不是每个人都随随便便吃得下的。下面就来盘点一下那些国外的恐怖小吃,看着都让人害怕。1,这道类似炒饭的食物是墨西哥当地的美食,主材料其实是蚁卵。据说口感与干奶酪相似,搭配玉米......
2019-03-21
宋朝开启三餐制,夜市小吃都有什么?
今天小编为大家带来了一篇关于宋朝的文章,欢迎阅读哦~前几年,穿越剧、穿越小说火得一塌糊涂。女人们幻想着穿越成某皇后,某妃子,或当朝的奇女子,与小鲜肉谈一场旷世奇恋,或俘获皇帝的心,为她一人解散后宫。甚至有女人想穿越......
2012-12-17
朝鲜族小吃“冷面'是怎么来的又有什么传说
冷面,起源于高丽朝时期,已有200多年的历史。朝鲜族冷面,是从十九世纪末随朝鲜族人口迁入传入中国,至今约有150年,是我国朝鲜族最具代表性的饮食。延边朝鲜族自治州位于吉林省东部,地处中国,俄罗斯和朝鲜三国交界处,邻近日本海......
2015-11-03
白族小吃简介 白族小吃雕梅有何特殊之处
每到一个陌生的地方,品尝当地的特色美食也是我感受当地民俗文化的一个方式。来到大理,虽然很遗憾没有机会品到著名的白族三道茶,但有一样酸酸甜甜的小食却令我胃口大开,爱不释口,这,就是大理雕梅。雕梅是白族传统名特食品。......
2017-03-08
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