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这道点心连慈禧都超级爱吃 咬上一口满嘴流油
说起老北京的清真美食,门钉肉饼是必须要提的一道,焦黄的面皮、鲜美的肉馅,香浓的汤汁,咬上一口,只有两个字——销魂。门钉肉饼也叫门丁肉饼,用牛肉大葱做馅,是非常有名的老北京回民小吃。一般馅饼都是扁平的,门钉肉饼却是高约......
2016-06-30
古人也喝奶茶制点心 鱼去腥用薄荷胡椒
近日,成都图书馆联合四川大学图书馆共同完成4本古籍善本再造,其中包括清代饮食文献《食宪鸿秘》。这本书记录了430多道菜肴的制作方法,以江浙风味为主,兼及北京和其他北方地区,书中还普及了当时的饮食禁忌和礼仪。“食生冷......
2015-02-09
《钗头凤》中“红酥手”是什么?是指手还是点心
提起陆游的这首《钗头凤》千古绝唱,不少人并不陌生。尤其是开头那句“红酥手,黄藤酒,满城春色宫墙柳”让人记忆深刻。那么,句中的“红酥手”究竟是指什么呢?要解开这个谜底,首先要了解这首诗的创作背景。据了解,公元1145年,......
2012-10-30
林语堂与廖翠凤:把爱情当点心,把婚姻当饭吃
林语堂是我国很有名气的文学家和语言学家,他在上世纪三十年代就活跃在文坛上。林语堂曾在巴西的一个集会上演说了一个轰动世界的笑话。他说:“世界大同的理想生活,就是住在英国的乡村,屋子里安装有美国的水电煤气管子,有个......
2017-12-30
点心是怎么来的?点心与零食有区别吗?
点心的故事大家喜欢吗?今天小编就为大家详细解读一下~现在人们总是喜欢的说吃“点心”了,“点心”就是正餐之外的一些小零食或者一些小糕点之类,虽然叫着很顺口,但是很多人不理解,零食为什么要叫“点心”呢?其实,“点心”......
2020-06-11
从《金瓶梅》看晚明:西门庆最爱什么点心
被誉为天下“第一奇书”的《金瓶梅》,自从诞生之日起便吸引了各方关注。个性解放,摆脱礼教束缚,商业化娱乐日渐浓厚之时,关注点大多集中于家庭生活声色犬马的桥段。《食货<金瓶梅>:晚明市井生活》从西门庆家的衣食住行窥探......
2015-09-10
从《金瓶梅》看晚明:西门庆竟最爱什么点心?
被誉为天下“第一奇书”的《金瓶梅》,自从诞生之日起便吸引了各方关注。个性解放,摆脱礼教束缚,商业化娱乐日渐浓厚之时,关注点大多集中于家庭生活声色犬马的桥段。《食货<金瓶梅>:晚明市井生活》从西门庆家的衣食住行窥探......
2015-05-23
二战中日军兽行:用点心哄骗 一次杀害994名儿童
12月13日,是南京大屠杀30万同胞遇难76周年纪念日。鲜为人知的是,二战时期日军在东南亚新加坡、菲律宾等地也犯下了大屠杀罪行。在新加坡屠杀数万华侨日本发动侵华战争后,230万新马华人全力支持祖国抗战。1942年新加坡沦......
2018-11-26
羽翼仙是怎么被降服的?仅仅只是靠一盘点心?
金翅达鹏雕,用巨大的翅膀扇动西岐,幸亏元始天尊出手用三光神水洒在北海之水上,罩住西岐才保住西岐。这金翅大鹏雕因为碍于面子,不愿意回殷商大营见张山,于是就飞走了,飞着飞着不知不觉来到了一座山洞。此洞不同于寻常山洞,乃......
2015-09-27
揭秘宫廷点心为何让外国使臣觉得臭气熏天?
清代宫廷素爱点心,御膳房一共五个部门,点心局则占其中之一,种类也特别繁多,据说慈禧太后的西膳房能做点心400多种,出品的点心当是美食精品。这么好吃的点心也不知道招谁惹谁了,竟然在清末的时候引发了外交事件。网络配图190......
2018-08-16
马皇后给老臣送点心,为何大臣立马退隐归乡?
马皇后给老臣送点心,为何大臣立马退隐归乡?感兴趣的读者和小编一起来看看吧!士有悍妇,则良友不至,国有妒臣,则贤士不留——刘伯温众所周知,在中国五千年的历史上,后宫妃子凭借后宫地位,结党营私,做出祸国殃民的事情数不胜数,相......
2021-12-24
乾隆年间著名女点心师:萧美人的美食故事
中国人讲究吃,饮食文化博大精深,是中华民族传统文化的重要组成部分,更是劳动人民长期生产和生活的结晶,历史上的名厨男性居多,当然,也有美女厨神。清代美食家、文学家袁枚,大半辈子消磨在美女美食之中,他在《随园食单》曾经记......
2014-10-04
解密宋朝的宵夜:汴梁夜市可以提供各式美味点心
每年夏天,东京汴梁的州桥夜市生意兴隆,通宵达旦,以下甜点俯拾皆是:水饭、水晶皂儿、生淹水木瓜、药木瓜、鸡头酿砂糖、冰雪冷元子、绿豆甘草冰雪凉水、杏片、梅子姜、香糖果子、间道糖荔枝、越梅、滴酥、紫苏膏、荔枝膏…......
2014-03-17
《梦华录》宋引章可长点心吧,又被渣男骗了
《梦华录》正在热播中,剧中赵盼儿和顾顾千帆你侬我侬,可是宋引章呢?小编觉得她可长点心吧,被骗了一次还不够,又被骗了第二次!宋引章就是单纯的小白兔。她被周舍诓骗,周舍滥赌成性不说,一开始就是为了宋引章的美貌跟钱。宋引......
2022-06-14
朱元璋夺得天下后,点了哪一道他爱吃的点心犒劳群臣?
说到朱元璋,大家都会想到什么呢?下面小编为各位介绍一下此人的历史事迹。朱元璋是穷苦家庭出身,最后逆袭成了明朝开国皇帝,算是光宗耀祖了。不过朱元璋当了皇帝以后,口味还是没怎么变过,依然喜欢吃面食,那你知道朱元璋最喜......
2021-04-09
外国使臣为什么会觉得清廷点心很“难吃”?
清代宫廷素爱点心,御膳房一共五个部门,点心局则占其中之一,种类也特别繁多,据说慈禧太后的西膳房能做点心400多种,出品的点心当是美食精品。这么好吃的点心也不知道招谁惹谁了,竟然在清末的时候引发了外交事件。感兴趣的读......
2021-03-18
太监惹祸:宫廷点心竟让外国使臣觉得臭气熏天
在古代宫廷中,太监们负责照顾皇帝的起居饮食,他们的一举一动都关系到皇家的颜面。然而,有时候太监们的一些疏忽之举,却会给皇家带来不小的麻烦。本文将讲述一个关于太监惹祸的故事,一位太监因为疏忽,导致宫廷点心让外国使臣......
2023-12-06
《红楼梦》糖蒸酥酪这点心有什么特别?为何会引起李嬷嬷那么大反应?
《红楼梦》糖蒸酥酪这点心有什么特别?为什么会引起李嬷嬷那么大反应?这是很多读者都比较关心的问题,接下来本站小编就和各位读者一起来了解,给大家一个参考。第十九回,随着元春省亲的结束,贾府众人终于能够安心的休息了。......
2023-03-24
宋朝的宵夜:汴梁夜市竟可以提供各式美味点心
每年夏天,东京汴梁的州桥夜市生意兴隆,通宵达旦,以下甜点俯拾皆是:水饭、水晶皂儿、生淹水木瓜、药木瓜、鸡头酿砂糖、冰雪冷元子、绿豆甘草冰雪凉水、杏片、梅子姜、香糖果子、间道糖荔枝、越梅、滴酥、紫苏膏、荔枝膏…......
2016-05-08
黄宗羲有哪些观点?最核心的观点是什么?
黄宗羲是中国明朝时期的思想家、政治家和教育家,他的许多理论和观点对中国的政治制度和社会治理产生了深远的影响。其中,他的核心观点可以归纳为以下几点:一、君权神授黄宗羲认为,君主是天命所归,具有神圣的权力和地位。这......
2023-11-04
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