今天小編給大家帶來慈禧的吃飯趣聞!感興趣的讀者可以跟着小編一起看一看。
“巴菲特的午餐”被稱爲世界上最昂貴的午餐，2019年6月1日第20屆巴菲特慈善午餐以4567888美元(摺合人民幣約 3154.03萬元)的價格拍賣，巴菲特的午餐被人追捧並不是因爲這餐的豪華，而是因爲這餐背後的價值。
中國歷史上最貴的午餐當屬慈禧的午餐，她的午餐頓頓100道菜，豪華程度堪稱歷史之最，連乾隆千叟宴都達不到她這個標準。
慈禧的豪華午餐
慈禧午餐的豪華，處處可以體現，即使她去奉天祭祖時，在狹窄的火車上，這一餐100道菜的標準也沒有降低，仍然有150個廚師專門爲她服務。
在清宮中是不能吃牛肉的，因爲牛會耕田，所以吃牛肉是一種罪過，牛是逃過一劫了，但雞、鴨、魚、羊就遭殃了。慈禧的餐桌上豬肉就有10種不同的做法，如筍炒肉絲、櫻桃煨肉、白菜煨肉、豬肉雞蛋餅。滿洲人不習慣吃米飯，主食以麪食爲主，餐桌上至少有10道以上的麪食，涵蓋各類做法、烘、蒸、油炸，味道有甜有鹹，形狀也是各樣，龍形、花形、蝴蝶形等。
北京鴨是慈禧最喜歡的菜之一，鴨子需要先放在一個陶瓷砂鍋裏，用密封的蒸鍋蒸三天，這樣蒸出來的鴨子，即使不會用筷子的人，也能輕易夾下一塊來。慈禧的廚師每人只負責2道菜，這就不難理解爲何他們對自己的專業掌握得如此熟練了。除了餐品豐富外，用餐的規矩也非常講究。
慈禧吃飯的規矩
慈禧用餐並不是誰都可以陪她一起吃的，平時都是她一人獨吃，除了她特別恩賜，即使是皇后也沒有資格陪她一起吃。而且在吃的時候，還得站着，不能坐。這是清朝吃飯的規矩，而這一規矩在《延禧攻略》中也被拍了出來。
一次魏瓔珞去皇帝那吃飯，直接坐下，當時乾隆就讓她站起來，說：”沒規矩，侍膳必須站着，即使皇后也是站着吃的。當然這個規矩並沒能管住懟天懟地的魏瓔珞，但這個規矩卻能管住清宮中所有的后妃，即使慈禧也沒能例外。
慈禧一頓100多道菜，而且道道都是精品，每次不過三，吃肯定是吃，但也並不是她一個人吃。
慈禧用餐完畢後，接下來就是皇后、女官們用餐，這時即使慈禧已經離席了，她們也不能坐着，都是站着圍着桌子吃，吃的時候都靜悄悄地，不能發出一點聲音。
慈禧爲外國畫家破例設座
1903年，美國大使康格夫人曾向慈禧推薦一位油畫家，希望爲慈禧畫一幅畫，拿到聖路易展覽會上，讓美國人也能一睹這位東方統治者的風采。慈禧對這個提議很高興，儘管在當時只有人死了才畫像，但一想到自己能作爲東方“扛把子”出現在美國人民面前，她便欣然答應了，而這位來替她作畫的畫家就是密斯卡爾。
密斯卡爾在給慈禧畫畫期間，曾被慈禧邀請過一次晚餐，根據德齡公主《清宮二年記》記載，當時她作爲太后的翻譯也參與了這次晚宴，接到太監通知說慈禧已經用餐完畢了，讓他們去用餐，她走進去時，發現餐桌前已經擺好了椅子。
這個情形令她十分吃驚，這是以前從來沒有過的情形，除了太后，大家平時都是站着吃飯的，就是皇后也沒有資格坐。當時在一旁的隆裕皇后也感到很好奇，沒有命令她們是不敢坐的，便慫恿德齡去問慈禧。
德齡悄悄問慈禧，爲何今天有座位了，按規矩她們是沒有資格坐的。慈禧低聲地說：“今天有密斯卡爾在，她並不知道吃飯不能坐是祖宗的規矩，她一定會覺得我這樣對待皇后和你們是野蠻，所以你們就直接坐下來吃吧，也不要來感謝我，要很自然，就像你們平時就是坐着吃飯一樣。
雨霽說
從慈禧用餐可以看出，她是一個固守傳統的人，她一方面極力地保持着老祖宗留下的規矩，用餐不能陪坐，食不過三，但另一方面卻又害怕這樣的規矩被外國人嘲笑，專門設座讓陪吃的人坐下用食，卻要裝出大家平時都是坐着吃飯的自然。她就像一個害羞的姑娘，外表極力保持着矜持，內心卻渴望炙熱的情感。
