俗話說：“宰相肚裏能撐船”我們知道這是表達處宰相的度量的一句話。可是在歷史上也有大肚的宰相，那他的肚子到底有多大呢？
在古代做官是要經過別人推薦纔會有機會的，可是在古代有個奇人，他是勇哥特別的辦法來引起皇上的注意，他用飯量來推銷自己的。
事情是這樣的在這天，正趕上宋太祖趙匡胤出巡西京洛陽。正當宋太祖巡視的時候，張齊賢跑過來擋了駕。隨從官員問其原因，他說要向皇上提一些合理化建議。趙匡胤聽說此人是要爲國家建言獻策，就讓隨從將張齊賢帶到宮裏再談。
到宮裏已時值中午，張齊賢並沒急着彙報方案，而是吸着鼻子到處找吃的。宋太祖就讓他和侍衛們一起吃飯。
此時張齊賢看到廚房有一大盤子熟牛肉，抓起來就吃，三口兩口，就把一盤牛肉吃完了。宋太祖頗感吃驚，招手對侍衛說：“再給他端些肉，看他能吃多少。”又一盤牛肉端上，張齊賢並不搭話，低頭便吃。
這樣吃了一盤又一盤，宋太祖看張齊賢吃起來沒完，走過來敲敲他的頭，說：“停一下，停一下，我問你幾個問題，看能不能回答上來？”張齊賢連頭也不擡，一邊往嘴裏塞牛肉一邊說：“皇上您問吧，我邊吃邊答。”
於是宋太祖一連問了十個問題，張齊賢邊吃邊答，甚至用腳畫地，進行“圖解”，總之是不耽誤吃肉。
宋太祖對他的回答很滿意，問他還能吃嗎？張齊賢有點不好意思，低聲說道：“就看皇上讓不讓我吃了。要讓我吃，還能吃三大盤。”宋太祖笑着轉身對還沒吃上飯的侍衛說：“你們乾脆也別吃了，把熟牛肉都給他帶上，讓他回家再吃。再給他一些金銀，讓他安心讀書，來年好去應試。”
宋太祖回到京城汴梁，對他的弟弟趙匡義說：“我這次巡視西京，最大的收穫是發現了一個奇人，名叫張齊賢，他將來可以做你的宰相。但這個人我現在還不能用，讓他再讀些書，再歷練歷練。”
其實，張齊賢飯量大，都是因爲窮，從來吃不飽的緣故。宋人筆記《青瑣高議》中有一篇文章，記載張齊賢入仕前，雖然貧窮，但很灑脫，從來不計較別人的看法，就那樣身穿布衣站在洛陽道上，等待路人施捨。一日，十來個盜賊在酒館大吃海喝，人皆避諱，唯獨張齊賢徑直向前，拱手道：“我實在貧困，想向諸位求一醉飽，不知可否？”羣盜大喜，其中一廝說：“秀才能屈尊入席，有啥不可！只是我輩粗魯，恐爲秀才所笑。”
張齊賢說不妨不妨，於是入席。席間談到世象人倫，盜賊中有人自卑，說：“我等爲盜爲賊，不過是沒有辦法的事，其實內心不安，終日惶惶。”張齊賢說：“爲盜之人，也並非碌碌無能之輩，只是一時無奈，走向歧路罷了。我也是慷慨之士，與諸位有什麼可見外的呢？”於是取來大碗，篩滿酒，一飲而盡。羣盜大爲感慨，都說一個讀書人，能如此放下架子，實在難得。
張齊賢也真是餓極，又取來豬腿，狼吞虎嚥，羣盜見了，更爲驚駭：“真是宰相之才啊！不然的話，怎能這樣不拘小節呢！你將來當了宰相，必定會顧念我們爲盜之不得已，我等願意與您結爲明友。”
臨別，羣盜以金帛相贈，張齊賢也不推辭，重負而歸。
通過這兩個故事我們不難看不出這個宰相不只有食量，而且有才華和度量。古代的宰相都不是平庸之才，他們是比其他人更優秀。
