《本草綱目》是明代傑出醫藥學家李時珍撰寫的中醫典籍，共52卷。下面本站小編給大家帶來了相關內容，和大家一起分享。
《禮記》：迎貓，爲其食田鼠也;迎虎，爲其食田豕也，迎而祭之也。上古時期，前人便有圈養家畜以備不時之需的習慣。豬、牛、羊、雞等等，都是備選食物。
實在危難，狗也在選項中，可數千年的時光中，古人爲何從來不吃貓肉?即便爲食田鼠，也不至於如此有待，原來李時珍早在《本草綱目》中就給出了答案：
然狸肉入食，貓肉不佳，亦不入食品，故用之者稀。
中國美食文化
物質生活得到滿足以後，民衆的追求不斷提升。吃得飽到吃得好，只需天下太平。以往但求生存，也終於轉變爲食物者美。色香味俱全成了基本要求，中國傳統美食文化藉此發揚光大。
川、魯、粵、湘、徽、閩、浙江、淮揚八大菜系逐漸登上歷史舞臺，漢民族對吃的追求因爲地域的差異有所不同。不過無論菜品如何變化，最終目的都是讓人垂涎欲滴，食慾大增。
不僅如此，吃與藝術也逐漸結合，享受層層遞進，最終讓人感到享受的同時，心情也十分愉悅。
時至今日，外國友人來華的理由之一便是美食。號稱吃遍中國，結果一城中困守十餘年之久，比比皆是。
不吃貓肉
有了追求便開始挑剔，這是人之常情。肉類食物牛、羊、雞、鴨、魚、豬，數不勝數，貓卻能夠置身事外，原因之一便是人們對她的挑剔。
李時珍所謂不入食品，意思也就是說貓肉酸柴、如同腐肉、難以下嚥。古人不是沒有吃過，實在是吃不下去，沒辦法當做生活類的食品。
古人聚會之際，一桌子美味佳餚中突兀出現一盤貓肉，擾人心情;宴請賓客之際，氣氛熱烈之間冒出一盤貓肉，惹人不快。
這樣的肉食，比之雞肋還不如，人們漸漸沒了興趣。真要說將貓肉處理到可以食用的地步也不是不行，可工藝繁雜、耗時良久，最終勉強才能將柴味驅逐，誰也不會耗費這個時間精力。
分明可以吃得更好，卻還要費力不討好，沒事找事。
除此以外，若非趕上饑荒年月，真沒人會以貓肉爲食。到了生存都舉步維艱的時候，自然無人會選擇拒絕。可這也恰巧說明，貓肉粗鄙，爲古人所不喜，若非無可奈何，何須飢不擇食。
封建社會階級分明，一個圈層波及一個圈層。某一圈層中偶然間出現不懂規矩的人使用貓肉，古人都會將其看輕。久而久之，潛移默化的規則進入食譜菜單之中，心有靈犀但無人提及。
反觀古代社會底層勞動人民，若不是因生活所迫，也不會淪落到食用貓肉的地步。感激談不上的同時，倒是多出一種不明所以的怨憤，家貓野貓沒有地方說理，暗自慶幸逃過一劫。
神話影響
封建社會年間，人文風俗固然對平民百姓能夠造成一定的影響，但神話傳說更勝一籌。民衆祈福神明，自然也會畏懼神明。相較於哮天犬而言，神話傳說九尾貓妖的震懾力顯然更大。
所以除去李時珍給貓肉下了定義之外，一個莫須有的鬼怪形象也阻止了古人對貓有多餘想法。神話中的貓共有九條命，哪怕親眼看着將它殺死，也指不定會在什麼時候轉生。
等它再次歸來，必定會爲自己失去的生命報仇，唯恐家庭被拖累
詛咒，更不敢對貓有任何想法。除非將某一隻貓連殺九次，要不然平白無故觸個黴頭，誰又願意接受。
可神話終歸是神話，誰知道貓會何處、何時轉生歸來，誰也說不清楚，哪裏殺得完。更何況如此深重的殺孽，鮮有人能夠克服。所以別說以貓爲食，避之不及都算是比較正常的現象。
另外還有一種特別的說法，生前吃過貓肉，死後不入祠堂。規矩不知從什麼時候開始出現，後人也不敢不遵守。影響越來越大，人們對貓肉的興趣也就越來越小。
李時珍言其一，神話傳說提其二。民衆只有將兩者全都瞭解，才能明白貓肉爲何從來不受歡迎。真有這點好奇心得不到滿足，倒不如找找其他美食填充自己的食慾。飽暖以後，貓肉的吸引力，必然會不可避免地降低。
事實上，與其將貓殺死，真不如將貓養着。古代社會能除鼠防疫，現代社會同樣能幫助人類化解孤獨。陪伴在人類身邊的，不應該只當做食物來看待。李時珍不也是寫了貓肉不可食用之後，就沒有一字一句提出解決方
