鄒喆，生誶年不詳，清代畫家。字方魯，江蘇吳縣人。自幼隨父親客遊金陵。他的畫宗其父，山水工穩而有古氣，富簡淡清逸的情趣。兼長水墨花卉，勾勒敷彩渲染有元人王淵的體格。"金陵八家"之一。
鄒喆是明末清初畫壇“金陵八家”、是明末清初的重要繪畫流派。八家爲龔賢、樊圻、高岑、鄒喆、吳宏、葉欣、胡胡慥和謝蓀。他們都住在南京，隱居不仕，以書畫爲生，有時聚在一起，以詩酒自娛，且以“師造物”爲主張，多取材於南京、江淮一帶的實景，因而形成畫派。
典子，自父客遊江蘇金陵(今南京)後，遂寄居該地。鄒喆出身繪畫世家，山水工穩而有古氣，也作很少的山水小冊，有簡淡清逸之趣。兼長水墨花卉，勾勒傅染，有元代王淵風格。畫大鬆奇秀，特別令人珍惜。與龔賢、樊圻、高岑、吳宏、葉欣、胡慥、謝蓀爲金陵八家。傳世作品有：《松林僧話圖》軸，現藏上海博物館;《山水》冊頁，爲《金陵諸家冊》之一，藏故宮博物院;《雲嶽水村圖》軸，藏南京博物院。
山水工穩而有古氣，畫大鬆奇秀，特別令人珍惜。
在中國畫史上指龔賢、樊圻、高岑、鄒喆、吳宏、葉欣、胡慥、謝蓀等八人。他們從事繪畫藝術活動的時間主要在明末天啓、崇禎到清初康熙年間，是生產或寄居在金陵的八位畫家。他們的特點：不愛摹古之風的影響，且能人人生活經歷和大自然環境中得到啓示，作品的寫實性較強，有着不同程度的創造。他們的畫法主要是繼承五代、兩宋時期的傳統。並有所發展和變化。他們大都隱居不仕，往來於江淮之間，以賣畫爲生。他們又常常聚一在起，以詩文書畫相與酬唱。
