康乾盛世又稱康雍乾盛世、康乾之治、康雍乾之治，是中國古代封建王朝的最後一個盛世，同時是中國封建社會的迴光返照。起於康熙二十年(1681年)平三藩之亂，止於嘉慶元年(1796年)川陝楚白蓮教起義爆發，持續時間長達115年，是清朝統治的最高峯。在此期間，局勢較爲穩定，人民生活得到改善，國家財富有所積累，疆域遼闊，整個社會在政治、經濟和文化上都處發展階段。
臺灣等地的史學界及教科書中，將康、雍、乾時期稱爲康乾之治。西方傳統史學界亦認同這種說法，或稱這段時期爲"High Qing"，即清朝高峯時期。但因制度僵化，閉關鎖國，使得這一局面無法長久。還有說法是清朝的經濟和人口的增加主要歸因於美洲作物番薯，甚至稱所謂的康乾盛世爲“番薯盛世“。
