不知道大家對玉米有了解嗎?今天小編給大家帶來了一些玉米相關的介紹，感興趣的讀者可以跟着小編一起往下看。
中文學名：玉米
拼音：yù mǐ
拉丁學名：Zea mays L.
別 稱：玉蜀黍、棒子、包穀、包米、包粟、玉茭、苞米、珍珠米、苞蘆、大蘆粟
門：被子植物門綱：單子葉植物綱
目：禾本目亞 目：
科：禾本科亞科：黍亞科
族：玉蜀黍族屬：玉蜀黍屬
形態特徵
玉米一年生高大草本。稈直立，通常不分枝，高1-4米，基部各節具氣生支柱根，葉片扁平寬大，線狀披針形，基部圓形呈耳狀， 頂生雄性圓錐花序，果球形或扁球形，成熟後露出穎片和稃片之外。花果期秋季。
生長習性
玉米原產於中南美洲，傳入中國己經有400多年，喜溫作物，全生育期要求較高的溫度。
營養價值
玉米的營養成分比較全面 , 一般含蛋白質8.5%、脂肪4.3%、糖類73.2%、鈣0.022% 、磷.21%、 鐵0.0016% , 還含有胡蘿蔔素、 維生素B1、B2和尼克酸以及谷固醇 、卵磷脂 、維生素E、賴氨酸等。
