在不少人眼中昆蟲都很噁心，甚至不敢去觸摸，特別是蚊子這類更是對人類危害極大，而在昆蟲界中有一種幼蟲不僅對人無任何危害，更能作爲藥物和菜餚食用。那麼這類昆蟲到底是什麼?下面小編就爲大家帶來詳細的介紹，一起來看看吧!
一、蜻蜓若蟲是什麼
蜻蜓若蟲可稱爲蜻蜓幼蟲，本就是蜻蜓，只是處於幼蟲期階段，本以卵的形式出生於水中，又稱之爲水蠆。水蠆的成長階段也看類別，不一樣的類別，生長週期不同，短的週期爲2到3個月，最爲普通的類別大約1至3年，而最爲奇特的還要7至8年才能進入成熟階段，在生長週期階段會經歷多次脫皮。最後才爬出整個水面，成爲蜻蜓成蟲。
二、怎麼區分蜻蜓若蟲的特徵
蜻蜓若蟲身體特徵顏色通常是暗褐色、暗綠色、烏黑三種顏色。其外貌類似成蟲，沒有葉翅。看顏色這塊其實大部分會與棲息環境產生變化。像有時看到褐色偏黃顏色的蜻蜓若蟲，它們會棲息在黃泥之中，那麼烏黑色的若蟲也是長期受到棲息地的影響。
三、蜻蜓若蟲的食用價值
蜻蜓若蟲的食用價值非常高，其中富含可觀的蛋白質、多種微量礦物質元素等。其次藥用價值具備益精補腎、養顏排毒、清肺止咳之功效，這都是有中醫學認證過的，要不然市場上也不會出現這類商品出售。
蜻蜓若蟲通過加工烘乾後，通過油炸，加入辣椒和姜蒜香酥，那真是酥脆香辣，跟吃花生一樣。蜻蜓若蟲當然在價格方面會比一些普通的魚蝦稍微高點，但也不是什麼奢侈品，對於這類特殊營養品有興趣的朋友不妨去試試。
