李日知(?一715年)，字號不詳 ，鄭州滎陽(今河南鄭州市管城區)人。唐代時期宰相，李頊之子。接下來小編就和各位讀者一起來了解，給大家一個參考。
進士及第，累遷司刑寺丞。神龍初年，授給事中、朝散大夫。景雲元年 (710)，拜同平章事，兼任御史大夫。景雲元年 (710)，授黃門侍郎、同中書門下三品，成爲宰相。遷侍中，管理門下省事務。先天元年 ，授刑部尚書，罷知政事。事母至孝，廉潔奉公，不治產業。開元三年，去世，追贈幽州大都督。
人物生平
武則天天授年中 (690—691)，累遷司刑丞，時法令嚴厲，吏爭爲酷，獨日知執法寬平無冤濫，曾爲一犯量刑與少卿胡元禮強爭，終免囚死。
唐中宗神龍初(705)，爲給事中，尋加朝散大夫。唐睿宗景雲元年 (710)，拜同中書門下平章事。轉御史大夫，知政事如故，不以進退爲意。時安樂公主大興土木，營建館第，館成，中宗臨幸，宴飲從官，命賦詩文，日知獨以規誡，睿宗後來說：“雖朕亦不敢諫，非公挺直，何能爾?”景雲元年 (710)，韋后被誅，以黃門侍郎同中書門下三品。次年進侍中。玄宗先天元年 (712)，轉刑部尚書，罷知政事。日知事母至孝，廉潔奉公，不治田園，家產屢空。
史籍記載
舊唐書傳
神龍初，爲給事中。日知事母至孝。時母老，嘗疾病，日知取急，調侍數日而鬢髮變白。尋加朝散大夫。其母未受命婦邑號而卒，將葬發引，吏人齎告身而至，日知於路上即時殞絕，久之乃蘇。左右皆哀慟，莫能仰視。巡察使、衛州司馬路敬潛將聞其孝悌之跡，使求其狀，日知辭讓不報。服闋，累遷黃門侍郎。
時安樂公主池館新成，中宗親往臨幸，從官皆預宴賦詩。日知獨存規誡，其末章曰："所願暫思居者逸，莫使時稱作者勞。"論者多之。
景雲元年，同中書門下平章事，轉御史大夫，知政事如故。明年，進拜侍中。先天元年，轉刑部尚書，罷知政事。頻乞骸骨，請致仕，許之。
初，日知將有陳請，而不與妻謀，歸家而使左右飾裝，將出居別業。妻驚曰："家產屢空，子弟名宦未立，何爲遽辭職也?"日知曰："書生至此，已過本分。人情無厭，若恣其心，是無止足之日。"及歸田園，不事產業，但葺構池亭，多引後進，與之談宴。開元三年(715)卒。
