大家好，這裏是小編，今天給大家說說乾隆的故事，歡迎關注哦。
讓我們來看看乾隆三十年的一天，皇帝在南巡中的御膳(每日早晚兩次正餐，其他時間可傳喚點心)：
先是早飯(早6點左右)：
正月十八日卯正，請駕伺候，冰糖燉燕窩一品。
卯正二刻，涿州行宮進早膳，用摺疊膳桌擺：皇太后賜炒雞大炒肉燉酸菜熱鍋一品、燕窩鍋燒鴨子一品、豬肉餡侉包子一品。燕窩肥雞掛爐鴨子野意熱鍋一品、廂子豆腐一品、羊肉片一品、羊烏又燒羊肚攢盤一品、竹節卷小饅首一品、烤祭神糕一品、銀葵花盒小菜一品、銀碟小菜一品。上傳叫馮鼎做：鴨絲肉絲粳米麪膳一品、鴨子豆腐湯一品。
皇帝一大早肯定吃不了這麼多油膩食物，於是：
上進畢，賞用。
清朝宮廷中，皇帝吃剩下的菜品，往往是要賞賜給親信大臣，以示恩典。后妃的剩菜則會賜給宮女、太監等。
然後是晚飯(中午12點到下午2點間)：
未正，上至宮門升座，茶膳房大人福隆安送上奶茶，賞奶茶畢，傳膳。進晚膳用摺疊膳桌擺：蓮子八寶鴨子熱鍋一品、肥雞火薰燉白菜一品、羊肉他他士一品、蓮子豬肚一品、青筍香蕈燉肉一品、水晶丸子一品、奶酥油野鴨子一品。
後送：青筍爆炒雞一品、攤雞蛋一品、蒸肥雞炸羊羔攢盤一品、象眼棋餅小饅首一品、葷素餡包子一品、烤祭神糕一品、銀葵花盒小菜一品、銀碟小菜四品、鹹肉一品。
隨送：粳米膳一品、村雞湯一品;額食六桌——餑餑奶子十二品一桌、內管領爐食八品一桌、盤肉二桌，每桌八品、羊肉四方二桌。 上要餑餑二品、二號黃碗菜二品一盒。
這裏說，乾隆專門要了“餑餑二品、二號黃碗菜二品一盒”，說明皇帝對自己喜歡的食物並不隱晦，所謂皇帝爲了安全起見，要“吃菜不過三匙”的說法，顯系無稽之談。
最後是點心(晚6點左右)：
酉初，上至看燈樓，看花炮盒子，放盒子時隨送上用：壁燈寶盒一副、元宵一品，三號黃碗、膳房箸、茶房叉子。
看花炮畢，還行宮伺候：炸八件雞一品、醋溜脊髓一品、火薰豬肚一品、小蔥拌小蝦米一品、涿州餅子一品。
毫無疑問，宮廷的美食爲天下之冠。可是，按照宮規，后妃卻不可以隨意和自己的丈夫共同享用。只有在皇帝萬壽節這天，帝后妃纔可以在一起會餐，同桌吃慶壽宴，還可以說些笑話，只有此時，纔像是一家人。
如果給太后侍膳則大爲不同，太后在那裏坐享美食的時候，后妃則只能站在一旁，也不可隨意取食。尤其給慈禧太后侍膳，連皇帝都很少被賜坐。衆人還要用心看着太后的眼色，老太后用眼瞧哪樣菜，太監就會挪哪樣菜。但后妃們不可以勸膳，或貢菜(各地督撫進貢)，或例菜(御膳房做)，或時新菜，隨由太后自定。否則，即使是妃子勸膳，也會遭到申斥或懲罰。
免責聲明：以上內容源自網絡，版權歸原作者所有，如有侵犯您的原創版權請告知，我們將盡快刪除相關內容。
