從南到北，從古至今，爲了抵禦寒冷，人們想出了許多辦法。從吼到抖，再到暖氣。其實，在中國歷史上，不同時期的溫度也是各不相同的。從歷史學家對古代天氣的研究中發現，不同時期的氣候，有很大的差距。在西周時期，當時的氣候，可以稱爲寒冷期。
在秦漢時期，當時的氣候則是溫暖期，唐宋時期，同樣也處於溫暖期，明清時期，則是小冰期。而今天我們要介紹的系列，則是在唐朝時候，被稱爲溫暖期的階段，當時大家是如何抵禦寒冷的。
我們先來講講唐朝人吃的東西。在凜冬到來的時候，還沒能有什麼事情，比吃一頓火鍋，更能讓人心曠神怡的呢?吃火鍋這件事情，在中國早就由來已久。三國的時候，就已經出現了可以煮火鍋的傢伙。唐朝的時候，大家都把它叫做暖鍋，作用跟今天的火鍋幾乎一模一樣。
當然，在唐朝人眼中，喝酒暖身同樣是一個不錯的選擇。詩人白居易就在他的詩歌中寫過這麼一句話：“綠蟻新醅酒，紅泥小火爐。晚來天欲雪，能飲一杯無。”同樣是冷的發抖，同樣是喝酒暖身，人家白居易就能寫出這種高水平的詩來，真是自相慚愧。
唐朝人的衣服。從我們現在看的那些唐朝服飾復原的情況來看，一件件都輕薄無比，恨不得就跟沒穿一樣。不過，這些唐裝服飾，大多是夏裝爲主。冬天服裝會稍微厚一些。但不會厚到哪裏去。不過，能穿上這種衣服的，大多還是達官貴人。他們住的地方都有各種取暖的方式。燒炭是一個很好的選擇。
不過，在燒炭問題上，唐朝人的選擇，也是五花八樣。那些達官貴人們，燒的炭不僅要暖和，還要無煙，還要照明好。有的人乾脆找來一幫宮妓，靠體溫給自己取暖。他們甚至可以在暖和的氣氛中，熱到流汗。當然，以上這些做法，僅限於唐朝時候的上流階層，至於平民百姓，只能是挨凍發抖。當然，對於大多數人來說，最簡單的禦寒辦法就是多穿點，穿得厚厚的。
而他們唐朝的暖室，也是別具一格。唐朝的暖室中，有一種叫“椒房”的建築。這種椒房的建造特點就是，在糊牆的時候，把花椒砸碎了，倒進泥裏。這種辦法是不是保溫，還沒有得到過驗證。有興趣的朋友可以試一下。不過，花椒在古代可是個奢侈品，完全不是今天普通佐料的地位。在唐朝的時候，官員受賄的禮品，就是以花椒來計算的。能把這種奢侈品當水泥一樣用的，都是真正的富豪大戶。
他們除了用花椒蓋房子，還會在房子裏燒各種小火爐，以及掛上防寒的幕簾。當然，上述做法依舊不包括唐朝平民百姓。唐朝平民百姓的世界，可以參考詩聖杜甫的生活經歷。“布衾多年冷似鐵，驕兒惡臥蹋裏裂。牀頭屋漏無干處，雨腳如麻未斷絕”住着破破爛爛的茅草屋，蓋的被子硬冷的像鐵一樣。房子裏都在漏水，這種情況從來就沒停過。杜甫的生活，幾乎就是大部分唐朝普通人過冬的方式。當然，不排除有一些人更慘。但就是在這種情況下，杜甫還能說出“ 安得廣廈千萬間，大庇天下寒士俱歡顏。風雨不動安如山!嗚呼，何時眼前突兀見此屋，吾廬獨破受凍死亦足。”令人佩服。
