道光皇帝是出了名的節儉皇帝，節儉沒有錯，可是道光的節儉有些過了頭，衣服是補了又補，吃飯更是沒有一絲浪費，上行下效，下面的大臣也是穿着帶補丁的官服上朝，弄得朝堂之上沒有一絲朝氣，真是襯托了清王朝日薄西山之勢。下面來看看乾隆和道光的早飯，差距確實很大。
據清宮檔案記載，在乾隆四十八年十二月二十九日(那年沒有三十日)，也就是那年的除夕之日，乾隆的早膳有“葷高頭五品、蔥椒雞羹熱鍋一品、口蘑鍋燒雞一品、燕窩掛爐鴨子掛爐肉熱鍋一品、蘋果山藥酒燉鴨子一品、酒燉萬字肉一品、託湯鴨子一品、羊肉絲一品、清蒸鴨子鹿尾攢盤一品、竹節小饅首一品、年年糕一品、番薯一品、生肉絲麪一品”。另外還有各式各樣的小菜，以及一桌子餑餑、一桌乾溼點心、兩桌盤肉。
在反觀道光七年的除夕，道光皇帝的早膳是“鴨子白菜鍋一品、海蔘溜脊髓一品、溜野雞丸子一品、小炒肉一品、羊肉燉菠菜一品”。外加糕點和主食。兩個皇帝早膳差距確實很大，但是有個共同點，這早餐多是肉食，早上吃的也太油膩了，按照咱們現代人的吃飯，早上一般吃點包子喝點粥、喝點牛奶，以清淡爲主。這清朝皇帝們頓頓吃雞鴨，也不知身體能吃的消嗎?其實我的擔心有些多餘，因爲乾隆頓頓大魚大肉活了八十多歲。
道光帝
