戴安娜王妃的私人廚師透露，威廉王子的母親如果得知自己外孫女的出生，將會無比激動，因爲她本人曾十分渴望有一個女兒。
英國皇室高級成員達倫·麥格雷迪(Darren McGrady)曾在白金漢宮爲女王烹飪11年，1992年被調往肯辛頓宮擔任戴安娜及其兩個兒子威廉和哈里的廚師。1997年，戴安娜王妃不幸因車禍死於巴黎。
5月2日，威廉王子和凱特王妃的女兒夏洛特·伊麗莎白·戴安娜(Charlotte Elizabeth Diana)降生，遺憾的是，戴安娜已無法分享這一喜悅。達倫稱，她生前曾向其吐露自己想要個女兒。
在爲戴安娜服務期間，達倫和妻子生了女兒凱利，戴安娜當時十分激動，並表達了想要女兒的願望。“我們把凱利帶回家後，戴安娜說務必要帶凱利讓她看看，我們便給凱利穿了新衣服去見她，她抱了凱利足足有20分鐘。”
“我記得她轉向我說‘達倫，我多麼希望能有自己的女兒。’如果戴安娜還在世，她一定會在小公主出生前雙手合十，祈禱生下來的是女孩。”達倫說。
在接受《每日郵報》的專訪中，達倫還透露了戴安娜的育兒細節，包括家庭的飲食習慣。他說，雖然王子們出生皇室，但戴安娜想盡可能按普通方式撫養。例如，皇室保姆總是堅持王子應該講究餐桌禮儀，在桌子旁吃飯，但戴安娜會允許他們邊看電視邊吃飯。
他還回憶稱，兩個王子從迪斯尼回來後迷上了美國的“垃圾食品”，“當時還沒有Google，我只好去哈羅茲找了一些美國食譜，發現了果凍鬆餅的做法，王子很喜歡，經常當早餐。”這當然令皇室保姆抓狂，但戴安娜希望兒子們吃他們想吃的東西。
達倫還表示，威廉王子和凱特王妃現在雖然還沒有私人廚師，但隨着家庭成員增加，這個需求會愈來愈大。
