雍正賜乾隆的白水肥肉是什麼菜?下面小編爲大家帶來詳細的文章介紹。
這不是一塊普通的肉，而是一塊“神奇”的肉，能夠吃這塊肉的人不是皇親國戚，也得是王公貴族。
白水肥肉
首先我們得知道什麼是“白水肥肉”。
“白水肥肉”，顧名思義，就是一塊用白水煮熟的肉。
在古時多用來祭祀，即便是在現在，有些地方也可以看到他的身影。
而“白水肥肉”用在皇家，則是多用來祭天祭地，或祭祖。
就像是一個蘋果，即便他本身只是一個普通的蘋果。而倘若宇航員帶他去月球飛一圈，相信他的價值也會成倍上漲。
“白水肥肉”也是如此，經過祭天祭地祭祖後，他便不再是普普通通的“肉”，而是吉祥的象徵。
因此，在清朝有這樣的一個習慣。清朝皇帝會把祭祀用過的“白水肥肉”賞賜給他“喜歡”的人，認爲這是將福分賞賜給他們。這些人包括當朝重臣，以及皇帝至親。
面對皇帝的賞賜，衆人當然欣然接受。雖然說對於吃慣了山珍海味、天下美食的大臣們來說，這塊“肉”並不好吃。
但是，這畢竟還是皇帝的恩典，自然也有假裝好吃的吃下去，而且是吃得乾乾淨淨。
雍正賜肉乾隆
據說，一日，如往常一樣，又進行了一次祭祀。
祭祀完畢後，雍正將乾隆叫到養心殿。雍正對乾隆說：
“這塊肉朕賜給你了，你吃了吧”。
乾隆道：“謝父皇”!
隨後，二話不說，立即把整塊肉全部吃掉了。
雍正看到乾隆的表現欣慰的點點頭。
原來，這是雍正在考驗乾隆的悟性，雍正欲立乾隆爲帝，這是最後一道考驗。
其實，雍正欲立乾隆爲皇帝，跟這個肉並沒有多大的關係，甚至這個故事是否是真實的都還是待定的。
雍正欲立乾隆爲皇帝，除了雍正自己本身就喜歡乾隆外，還有雍正的父親康熙也很喜歡乾隆。
在乾隆小的時候，康熙十分喜歡這個機靈可愛、活靈活現的小孫子，康熙親自教導乾隆讀書、練箭。
甚至有一種說法，康熙皇帝就是因爲想未來乾隆能夠登上皇位，才先傳位給乾隆的父親雍正的。
這些是否是真實的都不重要，重要的是我們能夠從這些故事的背後看出，乾隆年少的時候便是真的很有才，一下子便能打動爺爺、父親。
