妙玉是小說《紅樓夢》中的人物，金陵十二釵之一，蘇州人氏，接下來小編就帶來歷史故事，一起看看吧!
《紅樓夢》第四十一回的“櫳翠庵品茶”，情節雖簡單，亦有不少細節值得細細品味、分析，而近日發現其中一處細節着實有趣，故寫下以供諸位賞讀，那就是妙玉的烹茶之水。
賈母攜衆人來櫳翠庵喝茶期間，妙玉一共烹了兩次茶，第一次是給賈母烹茶， 用的水乃是舊年蠲的雨水，原文記載：
妙玉捧茶與賈母，賈母道：“我不吃六安茶。”妙玉笑說：“知道，這是老君眉。”賈母接了，又問：“是什麼水?”妙玉笑回：“是舊年蠲的雨水。”——第四十一回
妙玉第二次烹茶，就是招待薛寶釵、林黛玉兩人喝體己茶，可烹茶之水卻發生了變化，變成了極其罕見的雪水，再看原文：
只見妙玉讓她二人在耳房內，寶釵坐在榻上，黛玉便坐在妙玉的蒲團上，妙玉自向風爐上煽滾了水，另泡一壺茶......黛玉因問：“這也是舊年蠲的雨水麼?”妙玉冷笑道：“你這麼個人，竟是個大俗人。連水也嘗不出來。這是五年前，我在玄墓蟠香寺住着，收的梅花上的雪。”——第四十一回
這麼一比，差距就出來了，按理說賈母是賈府的老祖宗，妙玉自然應該拿最好的茶，最好的水來招待賈母，可是妙玉明明有上等的雪水，卻沒有用來招待賈母，反而便宜了薛寶釵、林黛玉兩人。而且按照妙玉的口述，當年收梅花上的雪的量並不多，只收了一甕，自己平時都捨不得吃，之前只吃過一回，這次招待薛寶釵、林黛玉，才第二次打開雪甕!
這也是林黛玉詢問“這也是舊年蠲的雨水”的時候，妙玉爲何會那麼生氣。自己拿出最好的雪水來招待林黛玉、薛寶釵，結果黛玉卻嘗不出來這雪水與普通雨水的味道，這就好比一塊上等的雪花牛排，被人下到方便麪裏當作作料，妙玉能不生氣嗎?
這裏要插一句閒話，筆者個人主觀推斷林黛玉應該是喝出了茶水味道的不同，所以才問“這也是舊年蠲的雨水”，因爲感受到不同，纔會出言詢問，由此觀之，妙玉是誤會黛玉了。
言歸正傳，我們繼續回到主題：妙玉有這麼好的雪水，自己平時都捨不得喝，爲啥她給賈母烹茶不用雪水，反而在招待釵黛的時候，用了這珍貴的水?
其實這是由妙玉的性情決定的，正如清人塗瀛在《紅樓夢論贊》之“妙玉贊”中的描述：妙玉壁立千仞，有天子不臣，諸侯不友之慨。說的白話些，妙玉是個極其清高孤傲之人，她只要欣賞一個人，哪怕這個人是乞丐，她也照樣拿其當朋友;但若她看不上這個人，那麼哪怕這個人是當今天子、亦或者手握重權的大臣，妙玉也不會搭理他!
而妙玉之所以拿珍貴的雨水招待寶釵、黛玉，就是因爲她看得起此二人，認爲釵黛兩人有才有貌，不同其他俗人，故以好友之誼相待。而對於賈母，妙玉雖然敬重她老人家，但卻並沒有知己之誼，所以她僅僅用舊年蠲的雨水來招待賈母，換句話說，賈母是妙玉的普通客戶，而釵黛則是妙玉的VIP客戶，故享受不一樣的待遇。
曹公對妙玉的刻畫，很注重她的“區別對待”，比如賈母來櫳翠庵喝茶，妙玉奉完茶後，就立刻拉着黛玉、寶釵進了裏間二房，兀自喝自己的體己茶，也不在賈母跟前作陪，似乎有些失禮，賈母等人走後，妙玉也僅僅是送出山門，轉頭就將門關上了;
時隔35回，到了第76回，曹公再次安排了一次對比，此回乃是“凸碧堂品笛感悽情，凹晶館聯詩悲寂寞”，妙玉與史湘雲、林黛玉三人月下聯詩，好不暢快，妙玉甚至邀請林黛玉、史湘雲一起進櫳翠庵做客，最後臨走的時候，曹公再次記載了妙玉送兩人出門的場景，且看原文記載：
妙玉笑道：“明日再潤色。此時想是天亮了，到底要歇息歇息纔是。”黛玉二人聽說，便起身告辭，帶領丫環出寺。妙玉送至門外，看她們去遠，方掩門進來，不在話下。——第七十六回
同樣是送客，妙玉對賈母，則顯得冷淡許多，賈母一走，妙玉立刻關門大吉;可對於林黛玉、史湘雲，妙玉則親自送到門外，還遠遠看着兩人遠去，方纔掩門，足可見妙玉之真性情，對高朋知己，用心備至，但對於其他人，哪怕位高如賈母，也換不來妙玉一個青目。
