烏茲別克族的民間文學是烏茲別克文學的重要組成部分。流傳最爲廣泛的是民間故事，其他還有敘事詩、歌謠、笑話、諺語等。
歌頌勞動、友誼、愛情，頌揚愛國主義、英雄主義，反對壓迫、反對侵略是烏茲別克民間文學的基本主題。
民間故事
民間故事有歷史故事、生活故事、動物故事、愛情故事、趣聞軼事等，內容豐富，滲透着樂觀主義精神和爲實現願望不屈不撓的鬥爭意志。《有手藝的青年》、《巴赫拉姆和西爾扎德》是對勞動和創造、對勞動者高尚的品格和思想情操的頌歌;揭露帝王□暴虐無道的故事《英雄三兄弟》、《暴君》、《愚蠢的國王》，顯示了人民的英勇、機智，嘲諷了統治者的昏庸無能;《會說話的夜鶯》、《克穆買提和祖姆萊提》、《穆克比勒擲石手》、《曲與直》塑造了戰勝兇殘邪惡勢力，無私無畏，毫不動搖的英雄形象;《齊亞德巴圖爾》、《約斯那巴特公主》歌頌了堅持正義、反抗暴政中勞動人民相互關懷的親密友誼;《巴依和喀茲》揭露了封建制度與宗教迷信的荒謬;寓言故事《狐狸與大雁》、《狐狸的禮物》揭示了謊言與欺騙絕對不能長久;《貓、狗和松鼠》說明力量不在大小，只要同心協力就能取得成功。此外，機智幽默故事《阿凡提的故事》,長久以來,也在烏茲別克族中廣泛流傳。
敘事詩
敘事詩有《阿依蘇羅》、《阿爾茲古麗》、《西琳與希凱》、《昆都茲和優勒都茲》、《郭爾·歐克利》等等。這些作品多是來自民間口頭創作，經整理加工成爲書面文學，又回到民間被羣衆廣泛傳誦。
如《郭爾·歐克利》，不僅在烏茲別克人民中，在土庫曼、阿塞拜疆以及其他民族中也有流傳。它通過英雄郭爾·歐克利反對侵略、保衛祖國的英勇鬥爭，反映了烏茲別克人民熱愛祖國、仇恨敵人的感情，歌頌了真誠的友誼和崇高的理想。作品塑造了郭爾·歐克利、艾山、艾外茲、尤努斯帕利、古勒切赫萊、茜比勒伊力等英雄的羣像。
