筷子，作为我们日常生活中的必备餐具，其实在殷商时期才正式出现。那么，在此之前，人们是如何吃饭的呢?这个问题的答案可能会让你感到惊讶。
在远古时代，人们的餐具主要是石器和木器。他们用石制的刀、斧、勺等工具切割食物，用木制的碗、盘、杯等容器盛放食物。这些餐具虽然简陋，但在当时却是最实用的工具。
在商周时期，随着青铜器的广泛使用，人们的餐具也有了新的变化。他们开始使用铜制的鼎、鬲、甗等炊具烹饪食物，用铜制的簋、簠、豆等器皿盛放食物。这些青铜餐具不仅美观大方，而且耐用实用，成为了当时人们餐桌上的主角。
然而，这些青铜餐具并不适合用来夹取食物，因此，人们在吃饭时主要依靠手部的动作。他们会用手指捏住食物，然后放入口中。这种方式虽然不如筷子方便，但在那个时代却是最常见的吃饭方式。
直到殷商时期，筷子才正式出现。最初的筷子是由竹子制成的，形状简单，功能单一。但随着时间的推移，筷子的形状和材质都有了很大的变化。它们不仅可以用来夹取食物，还可以用来搅拌食物，甚至可以用来写字。可以说，筷子的出现极大地丰富了人们的餐桌文化。
总的来说，虽然筷子在殷商时期才出现，但在那之前，人们已经有了自己独特的餐桌文化。他们用简陋的石器和木器吃饭，用手部的动作夹取食物，这些都反映了他们对生活的热爱和对美食的追求。而筷子的出现，更是推动了餐桌文化的发展，使得吃饭变得更加方便和优雅。
