《本草綱目》是明代傑出醫藥學家李時珍撰寫的中醫典籍，共52卷。下面本站小編給大家帶來了相關內容，和大家一起分享。
此書採用“目隨綱舉”編寫體例，故以“綱目”名書。以《證類本草》為藍本加以變革。全書共190多萬字，載有藥物1892種，收集醫方11096個，繪製精美插圖1160幅，分為16部、60類。是作者在繼承和總結以前本草學成就的基礎上，結合作者長期學習、採訪所積累的大量藥學知識，經過實踐和鑽研，歷時數十年而編成的一部鉅著。書中不僅考正了過去本草學中的若干錯誤，綜合了大量科學資料，提出了較科學的藥物分類方法，融入先進的生物進化思想，並反映了豐富的臨牀實踐。本書也是一部具有世界性影響的博物學著作。
本草綱目·第九卷·谷部·蜀黍
【釋名】
也稱蜀秫、蘆粟、木稷、荻粱、高粱。
【集解】
[時珍説]蜀黍適宜種植在土裏。春季播種，秋季收穫。莖稈高一丈多，形狀像蘆葦，但中間是實心的，葉也像蘆葦，黍穗像大掃帚，顆粒像花椒般大，呈紅黑色。米質地堅實，有黏性的蜀黍可以和糯米釀酒做餌，沒有黏性的可以做糕煮粥，它可以積蓄用來救濟荒年，也可以用來飼養牲口。黍梢可以製作成掃帚，莖可以編織簾子和籬笆，或用來燒火做飯，很有用處。現在的人祭祀時用它來替代稷，這是錯誤的。它的穀殼浸泡水後呈紅色，可以用來釀造紅酒。《博物志》中説，種植蜀黍的地，時間長了，多生蛇。
【氣味】
甘、澀，温，無毒。
【主治】
暖中焦，澀腸胃，止霍亂。有黏性的蜀黍和黍米有相同的功效。
