NO.8 最殺機四伏的飯局———鴻門宴
出席人物：劉邦、張良、樊噲、曹無傷、項羽、范增、項莊、項伯
飯局始末：
秦末，劉邦與項羽各自攻打秦朝的部隊，劉邦兵力雖不及項羽，但劉邦先破咸陽，項羽勃然大怒，派英布擊函谷關。劉邦的左司馬曹無傷派人在項羽面前說劉邦打算在關中稱王，項羽聽後更加憤怒，下令次日一早讓兵士飽餐一頓，擊敗劉邦的軍隊。
一場惡戰在即。劉邦從項羽的叔父項伯口中得知此事後，驚訝無比，劉邦兩手恭恭敬敬地給項伯捧上一杯酒，祝項伯身體健康長壽，並約爲親家。劉邦的感情拉攏，說服了項伯，項伯答應爲之在項羽面前說情，並讓劉邦次日前來謝項羽。
鴻門宴上，雖不乏美酒佳餚，但卻暗藏殺機。項羽的亞父范增，一直主張殺掉劉邦，在酒宴上，一再示意項羽發令，但項羽卻猶豫不決。范增召項莊舞劍爲酒宴助 興，想趁機殺掉劉邦。項伯爲劉邦，也拔劍起舞，掩護了劉邦。在危急關頭，劉邦部下樊噲帶劍擁盾闖入軍門，怒目直視項羽。項羽見此人氣度不凡，問來者爲何 人，當得知爲劉邦的參乘時，即命賜酒，劉邦乘機一走了之。劉邦部下張良入門爲劉邦推脫，說劉邦不勝酒力，無法前來道別，現向大王獻上白璧一雙，並向大將軍范增獻上玉斗一雙。不知深淺的項羽收下了白璧，氣得范增拔劍將玉斗撞碎。
NO.7最霸氣的飯局———煮酒論英雄
出席人物：曹操、劉備、關羽、張飛、趙雲、許褚、張遼
飯局始末：
東漢末年，曹操挾天子以令諸侯，勢力大；劉備雖爲皇叔，卻勢單力薄，爲防曹操謀害，不得不在住處後園種菜，親自澆灌，以爲韜晦之計。
一天，劉備正在澆菜，曹操派人請劉備入府。曹操說，剛纔看見園內枝頭上的梅子青青的，想起“望梅止渴”之往事，恰逢煮酒正熟，故邀你到小亭一會。劉備隨曹操來到小亭，只見已經擺好了各種酒器，盤內放置了青梅，於是就將青梅放在酒樽中煮起酒來了，二人對坐，開懷暢飲。酒至半酣，突然陰雲密佈，大雨將至，曹操 大談龍的品行，又將龍比作當世英雄，問劉備，請你說說當世英雄是誰，劉備裝作胸無大志的樣子，說了幾個人，都被曹操否定。曹操單刀直入地說：“當今天下英 雄，只有你和我兩個！”劉備一聽，吃了一驚，手中拿的筷子，也不知不覺地掉到地上。正巧突然下大雨，雷聲大作，劉備靈機一動，從容地低下身拾起筷子，說是 因爲害怕打雷，才掉了筷子。曹操此時才放心地說，大丈夫也怕雷嗎？劉備說，連聖人對迅雷烈風也會失態，我還能不怕嗎？劉備經過這樣的掩飾，使曹操認爲自己 是個胸無大志、膽小如鼠的庸人，曹操從此再也不疑心劉備了。
NO.6四兩撥千斤的飯局———杯酒釋兵權
出席人物：趙匡胤、石守信、高懷德、王審琦、張令鋒、趙彥徽、王彥超
飯局始末：
杯酒釋兵權是一個著名的酒局，也是歷史上一個重要事件。話說北宋皇帝趙匡胤自從陳橋兵變後黃袍加身，一直擔心手握重兵的部下效仿他當年的作爲。於是在961年，趙匡胤安排了一次酒局，召集禁軍將領石守信、王審琦等武將飲酒。 酒席上趙匡胤唉聲嘆氣個不停，衆人問明白了才得知皇帝擔心他們手握重兵日後會造反。他們只好告老還鄉以享天年，並多積金帛田宅以遺子孫，他們的兵權從此被 徹底解除了。969年，趙匡胤又召集節度使王彥超等宴飲，解除了他們的藩鎮兵權。這也開啓了宋朝數百年重文輕武的國家體制。
宋太祖的做法後來一直爲其後輩沿用，三軍統帥常常是個文官，武人比文人低一等。這種做法主要是爲了防止兵變，但這樣一來，兵不知將，將不知兵，能調動軍隊 的不能直接帶兵，能直接帶兵的又不能調動軍隊，雖然成功地防止了軍隊的政變，但卻大大削弱了部隊的作戰能力。以至宋朝在與遼、金、西夏的戰爭中，連連敗北。
NO.5酒壯慫人膽的飯局———醉打金枝
出席人物：郭曖、昇平公主、郭子儀、代宗皇帝
飯局始末：
且說昇平公主嫁到郭家後，不改往日金枝玉葉的做派，動不動對丈夫和公婆發脾氣。一般說來，中國傳統社會裏媳婦見了公婆是要行大禮的，但公主是皇帝女兒，是君，公婆雖是長輩也是臣，所以那時郭子儀夫婦反過來要向公主下跪。
郭曖對此十分不滿，公婆尚且向公主行禮，自己豈非矮了兩輩下去？平日在頤指氣使的公主面前他倒也不敢有所造次。這天，郭曖心裏不爽，在家宴上多喝了幾杯。當即要求昇平公主應該遵守婦道，給郭子儀夫婦行下跪禮，結果被昇平公主嚴詞拒絕並遭到當面訓斥。此時，這酒是壯膽藥，這酒是忘情水，喝高了的郭曖藉着酒勁，也不顧昔日情分，把公主拖回臥室飽以一頓老拳，打的公主滿臉開桃花。這可不得了，公主立即回到孃家皇宮大院裏找自己的爹爹代宗皇帝去哭訴。郭子儀連忙把兒子捆起來送到皇宮請罪。最後，在皇帝和郭子儀的調停下，小夫妻才和好如初。
這個郭曖爲天下所有懼內男人出了口惡氣。俗話說，小夫妻打架不記仇。儘管這場家庭糾紛鬧騰的動靜兒挺大，結果卻皆大歡喜，郭曖和昇平公主的感情從此反而加深不少，天天共效于飛。這昇平公主從此變得賢淑無比，有不少世人稱讚的事蹟流傳下來。
NO.4最坑人的飯局———羣英會
出席人物：龐統、諸葛瑾、黃忠、周瑜、諸葛亮、蔣幹、呂蒙、魯肅
飯局始末：
周瑜在帳中正與衆將議事，聞蔣幹來訪。當即命衆將依計行事。蔣幹打扮得像個世外高人，“引一青衣小童，昂然而來”。一見面，蔣幹問道：“公瑾別來無恙！”這一句既是問候，又道出蔣幹與周瑜原有一番舊誼，而裝出一副非說客樣。
之後，周瑜大擺筵席，並禁止在席間談論曹操與東吳軍旅之事，只是在座上觥籌交錯，大笑暢飲。接着，周瑜領蔣幹參觀了東吳軍營的精兵強將。飲至天晚，周瑜裝醉。蔣幹被周瑜刺激得夠嗆，倒也絲毫不敢提及遊說周瑜投降曹操的事。
但爲了有所收穫，好向曹丞相有個交代，於是他劍走偏鋒，就有了晚上偷聽、盜書等宵小行爲。後來曹操果然中計，斬了水軍首領蔡瑁、張允。於是乎，一個勸降不成，便試圖以雞鳴狗盜之術盜取敵方機密，另一個則將計就計請君入甕。這赤壁之戰，蔣幹也算爲東吳立了大功！
NO.3最香豔的飯局———貴妃醉酒
出席人物：楊貴妃、高力士、裴力士等
飯局始末：
貴妃醉酒，是唯一以女子爲主角的名局。
卻說這天傍晚，皇宮院內涼風習習，皓月當空。唐玄宗與楊貴妃本來相約在百花亭品酒賞花，屆時玄宗卻沒有赴約，而是移駕到西宮與梅妃共度良宵。良辰美景奈何天，雖然景色撩人慾醉，楊貴妃也只好在花前月下悶悶獨飲，喝了一會兒不覺沉醉，邊飲邊舞，萬般春情，此時竟難自排遣，加以酒入愁腸，竟至忘乎所以，面對高力士等一干太監宮女，楊貴妃頻頻作出種種求歡猥褻狀，倦極才怏怏回宮。
NO.2最沒素質的飯局———杜康美酒醉劉伶
出席人物：杜康、劉伶、劉伶老婆
飯局始末：
傳說晉代竹林七賢之一的劉伶，酒量極大舉世無雙。由於對政治不滿，他經常出外遊歷喝酒。有次他來到洛陽，走到杜康酒坊門前。只見門上的對聯寫道：“勐虎一杯山中醉，蛟龍兩盞海底眠。”橫批：“一醉三年”。
劉伶一見這副對子，心想：這酒坊的主人太孤陋寡聞，竟然不知我劉伶的大名，連這般海口也敢誇。既然你杜康口氣這麼大，我劉伶今日就讓你見識一下啥叫海量，想着就進了酒坊。劉伶喝了一杯，口感甚好，叫杜康再上。杜康勸他不要再喝，劉玲哪裏聽得進去。第二杯下肚，不覺有點微醺，心想這酒真的不錯，還要再上。杜康說，你再喝就要醉了。劉玲不依，酒過三巡，不覺有點把持不住，口中喃喃：“頭杯酒甜如蜜，二杯酒比蜜還甜，三杯酒兒一下肚，但覺天旋地也轉，頭暈腦花眼發藍。”劉伶一路喃喃吟唱，到家就爛醉如泥。他把妻子叫到牀前：“我要死了，把我埋在酒池內，上邊埋上酒糟，捌制壺給我放在我身邊。”說完，他就死了。劉伶一生好酒，因此他的妻子也就照法將其安葬。
三年過後，杜康來訪劉伶。劉伶的妻子問他有什麼事，杜康說劉玲三年前喝了酒還沒有給錢。劉妻一聽，火不知打哪裏來：“劉伶三年前不知喝了誰家的酒，到家就死了。原來是喝了你家的酒呀！你要錢，我還找你要人呢！”杜康說：“那不是死了，是醉了。走走走，你快領我去埋他的地方看看。”他們來到酒池，翻開酒糟，劉伶果然面色紅潤。杜康上前拍拍他的肩膀，叫道：“劉伶醒來，醒來！”只見劉伶打了個哈欠，口中又喃喃有聲：“好酒啊，好酒！”從此，杜康美酒醉劉伶傳爲歷史佳話。
NO.1 最豪華的飯局———乾隆千叟宴
出席人物：乾隆及千名老者
飯局始末：
千叟宴始於康熙，盛於乾隆時期，是清宮中與宴者最多的盛大御宴。康熙五十二年在陽春園第一次舉行千人大宴，玄燁帝席賦《千叟宴》詩一首，故得宴名。
乾隆五十年(1785)，四海承平，天下富足。適逢清朝慶典，乾隆帝爲表示其皇恩浩蕩，在乾清宮舉行了千叟宴。宴會場面之大，實爲空前。被邀請的老人約有3000名，這些人中有皇親國戚，有前朝老臣，也有從民間奉詔進京的老人。乾隆皇帝還親自爲90歲以上的壽星一一斟酒。當時推爲上座的是一位最長壽的老人，據說已有141歲。乾隆和紀曉嵐還爲這位老人作了一個對子，“花甲重開，外加三七歲月；古稀雙慶，內多一個春秋。”根據上聯的意思，兩個甲子年120歲再加三七二十一，正好141歲。下聯是古稀雙慶，兩個七十，再加一，正好141歲。堪稱絕對。
