今天，2022年11月22日16點20分，我們將迎來二十四節氣中的第20個節氣，也是冬季的第2個節氣——小雪。
小雪是反映降水和氣溫的節氣，是寒潮和強冷空氣活動頻數較高的節氣，小雪的到來意味着天氣將越來越冷，降水量逐漸增加。小雪表示講學的起始時間和程度，和雨水、穀雨等節氣一樣，都是直接反映降水的節氣。根據《羣芳譜》記載：“小雪氣寒而將雪矣，地寒未甚而雪未大也。”小雪節氣是一種氣候概念，由於天氣寒冷，降水形式由雨變成雪，但由於此時地寒未甚，雪量還不大，因此稱之爲“小雪”。
小雪三候
古人以五天爲一候，將小雪分爲三候：“一候紅藏不見”，水霧折射出七彩虹霓，但卻藏在積雪宗，大地終歸潔白;“二候天氣上升地氣下降”，大地開始變得靜謐無聲;“三候閉塞而成冬”，生命逐漸掩藏活力、積蓄力量，天地閉塞而轉入嚴寒的冬天。
飲食習俗
在一些南方地區，小雪吃餈粑是傳統習俗。將糯米浸泡一天後蒸熟，反覆搗爛後，做成圓形，象徵着團圓與豐收。古時農民以餈粑作爲祭祀牛神的供品，俗語“十月朝，餈粑祿祿燒”指的就是祭祀事件。臺灣中南部海邊的漁民們，則會在小雪前後曬魚乾。儲存乾糧。對於土家族而言，吃“刨湯”是小雪時期的風俗習慣，是用新鮮豬肉精心烹製而成的美食。
小雪時節氣溫極劇下降，天氣變得乾燥，十分適合醃製和冬儲食物，民間素有“冬臘風醃，蓄以御冬”的習俗。我國很多地區都有醃製臘味的習俗，將多餘的肉類用傳統方法進行存儲，經過醃製後做成臘腸、臘肉等，肥而不膩，風味獨特。此外，因被霜打過的菜容易軟化，小雪前後經常出現霜降天氣，北方一些地區習慣在此時製作酸菜、醃製鹹菜。
值得注意的是，臘味、鹹菜雖好吃，但含鹽量高，應當適量，可以搭配富含維C的蔬菜一起食用。小雪時節，在飲食方面可以吃一些熱量高、有健腦活血功效的食物，例如羊肉、牛肉、魚肉、黑木耳、黑芝麻等。另外還要注意溫補禦寒，適當運動，保證睡眠。
古詩詞中的“小雪”
《小雪日戲題絕句》
唐·張登
甲子徒推小雪天，刺梧猶綠槿花然。
融和長養無時歇，卻是炎洲雨露偏。
《春近四絕句》
宋·黃庭堅
小雪晴沙不作泥，疏簾紅日弄朝暉。
年華已伴梅梢晚，春色先從草際歸。
