海鮮(hoisin)又稱海產食物，海鮮隔夜後易產生蛋白質降解物，包括魚類、蝦類、蟹類、貝類、軟體類等品類。雖然海帶這類海洋生物也常是被料理成食物，但是海鮮主要還是針對動物製成的料理爲主。狹義上，只有新鮮的海產食物才能稱爲海鮮，海鮮的分類有：活海鮮、冰鮮海鮮、冷凍海鮮、幹海鮮。下面小編就爲大家帶來關於乾貝的詳細介紹，一起來看看吧!
乾貝不能和火腿一起吃，因爲這兩種物質在一起會形成對身體有害的東西，使用後會嚴重影響健康。如果兩者一起食用之後容易引起腸道負擔，容易出現胃疼或者是腹瀉情況。
一、乾貝不能一起吃的食物
乾貝除了不能和火腿一起吃，也不能喝濃茶一起吃，還有一種就是不能夠與橄欖一起吃。這幾種食物放在一起，會讓自己消化難以吸收，對身體健康是非常不利。因爲乾貝裏有胺類物質，而其他食物如果含有亞硝酸鹽，在共同使用之後會產生化學反應，從而對人身體不利。
乾貝不能夠喝濃茶一起吃，其實我們說的是不能夠同時一起食用，如果兩者間隔一小時再分別使用，那麼對身體就不會有任何傷害。主要是要讓幹被充分消化吸收之後，不會在體內有任何殘留，也就不會造成傷害，所以這一點大家要注意，如果吃乾貝之後身體有不適，要及時就醫。
二、乾貝的功效
其實幹貝對人的身體是有益，並且還有很多功效，從口感和味道上來講也是非常優質食材，並且還能降血壓，對於膽固醇高的人羣食用也是非常好。乾貝自身的價值能夠與鮑魚相比美，因爲富含穀氨酸鈉，就是人體必不可缺少的物質，所以大家可以放心食用。
乾貝還能夠利尿消腫，對於一些腿浮腫的人羣可以適當吃一些。在消除體內毒素時，也能夠清除水分。同時能夠促進血液循環，消除人體水腫。即使是在水腫比較嚴重情況下，例如全身水腫或者是小便不通，這類人羣都可以吃。
在乾杯中有很多蛋白質，並且去含量非常高，能夠達到61.8%。這類物質相當於雞肉或者是牛肉的三倍之上，在食用之後能夠提高自身免疫力，並且還能夠組成白血球。在烹調之後，具有提高免疫力，並且還能夠輔助治療貧血，對於生長發育也是有一定好處。
