海鮮(hoisin)又稱海產食物，海鮮隔夜後易產生蛋白質降解物，包括魚類、蝦類、蟹類、貝類、軟體類等品類。雖然海帶這類海洋生物也常是被料理成食物，但是海鮮主要還是針對動物製成的料理爲主。狹義上，只有新鮮的海產食物才能稱爲海鮮，海鮮的分類有：活海鮮、冰鮮海鮮、冷凍海鮮、幹海鮮。下面小編就爲大家帶來關於海蔘的詳細介紹，一起來看看吧!
小孩子不適合吃海蔘，有肝病的人羣也不適合吃海蔘。海蔘是海鮮的一種，在營養物質中是大補，但是有些人適合吃，而有些人不適合吃。所以想要吃海蔘之前一定要諮詢醫生或者是諮詢營養專家，這樣是對自己的身體健康負責任，在飲食上一定要特別注意。
一、具體解析不易吃海蔘的人羣
海蔘是男人養腎最佳10大食物之一，它的營養是特別豐富的，其中含有蛋白質特別高，並且還有很多種氨基酸。但是三歲以下的孩子不建議去吃海蔘。因爲孩子還小，身體的各項機能並不是很完善，並且發育也不是很成熟，所以小孩子吃了海蔘容易造成器官的損壞，還會影響到孩子的發育。
一些患有乙肝或者是肝腎功能差的人羣也不適合吃海蔘。尤其是有腎臟疾病的人羣，由於自己的腎臟受到過損傷，吃海蔘容易造成自己的病情加速惡化，所以如果腎臟不好的人羣一定要遵醫囑，纔可以食用海蔘進行滋補身體。海蔘雖好，但也要適當吃。
在人體出現感冒發燒咳嗽的時候，也不適合吃海蔘，有些人的想法就是海蔘是大補，一旦生病之後一定要儘量的吃一些。但是這樣只會適得其反，所以在生病的時候不要吃海蔘。反之，在大病初癒之後，適當的吃海蔘才能夠得到一定的補充。另外腹瀉的人羣也不要吃海蔘，因爲會引起腸道敏感。
二、海蔘的營養價值
海蔘能夠滋陰補腎，是絕佳的補品，尤其是成年男性，食用海蔘之後，能夠將海蔘裏面的氨基酸充分的吸收。對於男性有陽痿有腎虛等症狀，海蔘有獨特的功效。並且這些氨基酸還會改善人的腦部細胞，從而男性性腺的衰老，提高男性的生殖能力。
海蔘還能夠提高個人的自身免疫力，以及改善記憶力減退的情況。經常吃海蔘的人從來都不感冒，因爲還剩中有蛋白質還有精氨酸，這些都是提高免疫力的一些必要成分。從而預防感染，提高抵抗力免疫力，對一些疾病還有預防的功能，對女性的皮膚也有
