《水滸傳》是我國歷史上第一部以農民起義爲題材的章回體小說。作者爲元末明初的施耐庵。它的原型是北宋末年山東人宋江領導的農民起義。那麼下面小編就爲大家帶來關於張青的詳細介紹，一起來看看吧!
張青是施耐庵所作《水滸傳》中的人物，外號“菜園子”，孟州(今河南孟縣南)人，武器朴刀。在小說第十七回“花和尚單打二龍山，青面獸雙奪寶珠寺”中首次由魯智深提及。本在孟州道光明寺種菜，因此喚做“菜園子”。卻因爲小事殺了光明寺裏的僧人，逃出後在大樹坡做劫匪，結識了孫二孃，二人結爲夫妻，便在十字坡開設酒店，用蒙汗藥爲害過往行人，做人肉包子的生意。後來跟隨二龍山衆頭領加入梁山泊，坐上第一百零二把交椅，司職“打探聲息”、“邀接來賓頭領”並負責管理“西山酒店”。星號地刑星，在征討方臘接近尾聲的歙州之戰時，恰逢摩雲金翅歐鵬陣亡，軍心大亂之際，張青在亂軍之中戰死。死後追封：義節郎。
人物生平
人物特徵
張青是小說《水滸傳》中的人物，外號“菜園子”，孟州(今河南孟縣南)人，武器朴刀。
跟隨二龍山衆頭領加入梁山泊，坐上第一百零二把交椅，司職“打探聲息”、“邀接來賓頭領”並負責管理“西山酒店”。星號地刑星，死後追封：義節郎。
登場
張青在水滸傳中的首次被提及是由魯智深向楊志自我介紹時。當時魯智深簡述自己經歷，說自己在十字坡張青店中被孫二孃以蒙汗藥迷倒，幸好張青看到魯智深的禪像後知道是江湖人物，便救醒了魯智深。談到魯智深無處安身時，張青推薦魯智深到二龍山投靠鄧龍，之後張青的事便告一段落。儘管張青於此時(第十七回)便被提及，他卻一直到小說第二十七回才真正現身。
初遇武松
後來武松殺了西門慶和潘金蓮，由兩名差僕押往孟州，路過張青的店。武松察覺出孫二孃不懷好意，便佯裝醉倒，設法捉了孫二孃。幸好此時張青回店，及時調解。二人互通姓名後均敬重對方，便結拜爲兄弟。張青想乘機殺了兩名差僕，爲武松換得自由，但武松卻以兩名差僕待他不錯而不肯，二人便於三天後分別。
二遇武松
武松在鴛鴦樓報仇殺了人後，在孟州城外林中一間寺廟中休息，卻被張青店裏的人捉去，幸好張青認得武松，及時救了他，不致釀成悲劇。數天後，武松被通緝得很緊，張青和孫二孃便把他僞裝成雲遊頭陀的模樣，並推薦他上了二龍山投靠魯智深和楊志。武松便拿了推薦信離開。後來張青也和孫二孃上了二龍山。
上梁山
後來呼延灼帶兵攻打桃花山，山主李忠接仗失利後便寫信向二龍山求助。於是，張青、魯智深、楊志和武松等人帶同人馬到達支援，一時雙方也佔不到優勢。呼延灼於是回青州，把正在攻打青州的白虎山頭領孔明活捉，山中另一頭領孔亮卻逃出至桃花山向張青等人求助，衆人認爲合三山之力仍不足以攻下青州城救人，於是便派孔亮聯合梁山泊兵馬攻打青州。青州城破後，張青便跟着二龍山、白虎山、和桃花山三山共十一名頭領加入梁山泊。上梁山後張青參與多場戰役，立功不少。
徵方臘
張青在與梁山泊餘下一百零八人受招安後，便參與征討方臘，其中卻於攻歙州歐鵬戰死，在軍心大亂之際死於亂軍之中，結束了在水滸傳的故事。
人物形象
張青因菜種得鮮亮，被人稱作菜園子張青。(現山東省莘縣與河南省範縣交界處分別有菜園村，張青營村，十字坡)
他幫着孟州道光明寺務農。後來因爲一點生活瑣事殺了寺中僧人，一把火燒了寺廟，在大樹坡作劫匪，被孫二孃的父親打敗，收爲女婿。
他和孫二孃在十字坡開酒店，常用蒙汗藥蒙翻過往行人。他們將行人殺死後，大塊好肉當作黃牛肉賣，零碎小肉，做餡包饅頭。江湖有傳言說：“大樹十字坡，客人誰敢那裏過?肥的切做饅頭餡，瘦的卻丟去填河。”
武松殺了西門慶、潘金蓮後被押解路過十字坡，見酒肉有問題，假裝喝醉酒，捉了孫二孃，與張青夫婦相識，拜張青夫婦爲兄嫂。對於剛失去兄長又殺了嫂子的武松，算是一份安慰。後張青夫婦投奔了二龍山。“雙鞭”呼延灼率兵圍剿三山，夫婦二人遂同上梁山，開西山酒店。張青排梁山好漢第一百零二位，徵方臘歙州一役，神箭手龐萬春射死了歐鵬，率軍掩殺，宋江軍敗退，張青在亂軍中戰死。
