根據筆者所瞭解的，青梅確能增酒興，但不是用火滾煮，滾煮的青梅酒便成爲一種醒胃、殺蟲、止痛的藥酒了，乾脆把《百病中醫藥酒療法》所載的配方也附在這裏吧，朋友們可自行配製，品嚐口味如何，用來治病據說療效顯著，以其助興飲酒?可能不怎麼樣。
[原料]青梅30克，黃酒100毫升。
[製法]將青梅和黃酒放入瓷杯中，置有水的蒸鍋中加熱蒸燉2分鐘，去渣，即成。
[功用]醒胃、殺蟲、止痛。
[主治]食慾不振，蛔蟲性腹痛以及慢性消化不良性泄瀉者，均可用之。
[用法]口用。每次溫服10～30毫升。
但成熟的青梅或楊梅用來泡酒卻是味道極好，經長達一月的浸泡，這時被青梅泡過的酒已很少酒味，只是些帶酒味的酸甜略香的液體，而酒中的青梅卻是飽吸了酒精，一般四五粒即能醉人，由此可見，梅子確有聚積酒精的特性。
現在絕非胡侃，筆者是親自制作品嚐過的。在尚未發明出蒸餾釀酒技術的東漢時期，酒的酒精含量最高僅能達13%，以青梅作工具，來提高酒精的度數，的確是個聰明的辦法。
二人酒酣時，曹操好像很隨意的樣子問劉備，能說出幾個當世英雄嗎?這也沒什麼，我們今天幾個好友如到了一起，灌上二兩小酒，不也是經常評古人論今人嗎?
劉備卻是心知肚明：這是曹操在找話題讓自己拍馬屁呢，這可不是劉備樂意做的事情。
人喝點酒之後偏有一股犟勁，便東扯葫蘆西扯瓢，堅決不給曹操戴這頂“英雄”帽子，實在躲閃不過去了，就乾脆把曹操最大的敵人袁紹的名字作爲英雄點了出來，這下不是在裝傻了，有點與曹操鬥氣的味道!
曹操於酒酣之際卻沒有意識到劉備的敵意，反而向劉備說了這麼一句肺腑之言：“今天下英雄，唯使君與操耳。本初之徒，不足數也。”
劉備本來心裏就懷着鬼胎，聞聽之下，大驚失色，手中竹筷落地而不覺，實是驚疑曹操覺察了自己哪兒反常?
也難怪劉備魂魄欲散，這簡直就是在與劉備挑明：將來與我曹操爭天下的就是老兄你呀!
被領導恭維可不是什麼好事情，尤其是誇你與他的水平相當的時候，通常意味着你快要倒黴了!
就是接近也是絕對不行的，你就是事後補救說領導：您是中國唯一的大英雄!——也一切都已遲了，那免不了的結局肯定是免不了的。
據裴松之注引《華陽國志》說：於時正當雷震，備因謂操曰：“聖人云‘迅雷風烈必變’，良有以也。一震之威，乃可至於此也!”
也就是說，當時老天爺幫了劉備大忙，及時地降了一個霹靂，劉備才得以掩飾了自己的失常行爲，此事在沒發明成功“時間機器”之前看來是無法考證其真僞了，姑且算有此事吧。
偏曹操並未對劉備失驚落箸的反常表現引起注意，由此看，此時的曹操對劉備還是深爲信任的。
而劉備卻更加不能心安，急於離開許都脫離曹操的願望更加迫切了。
插點並非題外的話，在三國演義的青梅煮酒論英雄這中，劉備也曾提及已經處於瀕死狀態的袁術，這更像是劉備有意在激怒對手曹操，不過，這種現象似乎不大可能，劉備不會這麼表現傻帽，曹操更不會答覆如白癡一個。
提到袁術，曾有書中這樣說：“《三國演義》搞錯了的一點，是陳邇冬先生髮現的。……孔融說：‘袁公路豈憂國忘家者耶?冢中枯骨，何足介意!’也就是說，你不必擔心，老袁家那‘四世五公’早就在墳墓裏了，怕他做甚!劉備這才代理了徐州牧。《三國演義》移花接木，把袁術本人說成‘冢中枯骨’，是不確的。如果袁術已是‘冢中枯骨’，又何必說‘吾早晚必擒之’”?
抄這麼長的書有湊字數之嫌!非學安意如大海，只爲靜心似平湖。實在是欲讓大家明白現在想說什麼：一、袁術已是“冢中枯骨”只不過是句形容詞而已，是不妨礙繼續說“吾早晚必擒之”的;
二、這裏主要欲說明的是：陳邇冬先生髮現的錯誤本身就是他自己的判斷錯誤：“……他說的也不是袁術，而是袁術的先人。”——這個論斷明顯是錯誤的。
文中：孔融說：“袁公路豈憂國忘家者耶?冢中枯骨，何足介意!”——袁術這小子是那憂國忘家的人嗎?你不必擔心，老袁家那“四世五公”早就在墳墓裏了，怕他做甚!——這裏很清楚：孔融就是在說袁公路本人，與老袁家四世五公招牌沒多大關係，哪能跟着陳邇冬先生繼續錯下去?
還是繼續我們不會有什麼“青梅”的青梅煮酒論英雄，正好有軍情來報：淮南的袁術皇帝做不下去了，欲將皇位讓給他一直不屑的嫬兄袁紹，並獻上從孫堅遺孀那兒勒索來的皇家御印，那袁紹竟然默認，派兒子袁譚從青州迎接。
淮南去青州必經徐州，劉備趁機表態，要督軍去徐州地界截擊袁術。曹操未經細慮，便應允了劉備協同大將朱靈一起帶兵前往。劉備生怕曹操變卦，藉口戰機稍瞬即逝，點兵匆匆而別許都。
程昱、郭嘉聞曹操派劉備出征，一起放起了馬後炮：“劉備不可縱!”曹操雖然醒悟，但後悔莫及。
那劉備如同鳥出牢籠，魚歸大海，從此再也不會回來了。
