2023年1月5日23時04分，我們將迎來2023年的第一個節氣——小寒。
小寒是二十四節氣中的第23個節氣，也是冬季的第5個節氣，它與小暑、大暑、處暑和大寒一樣，都是表示氣溫冷暖變化的節氣。根據我國歷年的氣象記錄觀察，我國南北方地區在氣候上有很大的差異，對於北方地區，小寒節氣比大寒節氣更冷;但對於南方大部分地區，卻是大寒節氣比小寒節氣更冷。
小寒三候
古人以五日爲一候，小寒被分爲三候：“一候雁北鄉”，小寒之時，陽氣萌動，雁羣開始向北方遷徙，待到春日正好回到故鄉;“二候鵲始巢”，喜鵲感受到陽氣，開始銜草築新巢;“三候雉始鴝”，“鴝”是鳴叫的意思，善終的野雞也因感受到陽氣滋生而高聲鳴叫，天地萬物都在潛藏之際，默默爲即將帶來的春天做準備。
小寒食俗
爲抵禦寒冬、儲備能量，人們會在小寒時節備上各具特色的地方美食。在廣州，小寒這天早上要吃輔以臘腸、臘肉等食材製作而成的糯米飯;在南京，有些人會煮菜飯吃，菜飯的內容並不相同，有用矮腳黃青菜、香腸、板鴨與生薑粒、糯米一起煮的，十分鮮香可口。
小寒食補
小寒節氣宜多食溫熱食物，以抵禦寒冷對人體的侵襲。民間常說“三九補一冬，來年無病痛”，此時合理進補是不少人的養生之選，要以溫補爲主，補腎防寒，可適當實用羊肉、大棗、栗子、核桃肉、龍眼肉等，養陰補血，固本培元。
小寒的到來，意味着年關臨近，團圓的氣息瀰漫在空氣中，年味越來越濃，願大家都能與家人們一起辭舊迎新。
